Chrzciny / roczek
Propozycja menu chrztu/roczku 220 zł/os
Owoce, arbuzy, ananasy wycinane w fantazyjne carvingowe wzory, sok jabłkowy, pomarańczowy, woda mineralna, kawa, herbata nielimitowane
Obiad
- Rosół z makaronem
- Rolady śląskie
- Schab faszerowany
- Udka z kurczaka
- Karczek po staropolsku
- Kluski białe i ciemne
- Kapusta czerwona
- Kapusta kiszona zasmażana z pieczarkami
- Surówka szefa
Deser
- Tort okolicznościowy
- Sernik z brzoskwiniami
- Ciasto owocowe z bezą
- Ciasto budyniowe z bakaliami
- Szarlotka z kokosem
- Ciasto makowe
- Kawa i herbata
Zimne płyty
- Półmiski mięs zimnych -schab z morelą, polędwica sous vide, pasztety
- Tymbaliki drobiowe w galarecie
- Patery serów z roladą serową z szynką i pieczarkami, camembert, sery żółte i białe
- Koreczki z szynki nadziewane kremem z żółtego sera z oliwkami, pomidorkami i pieczarkami
- Francuskie roladki z łososiem, serem Almette i ziołami
- Sałatka włoska z rukolą i parmezanem
- Tatar z dymką i korniszonami
- Jaja z kremem z żółtego sera i musztardy Dijon, jaja z łososiem i kawiorem na kremie chrzanowym
- Śledzie po cesarsku
- Pieczywo, masło
Kolacja
- Filet z kurczaka z suszonymi pomidorami
- Pesto i mozzarellą
- Schab z pieczarkami, zapiekany z Goudą
- Półksiężyce ziemniaczane
- Bukiet świeżych warzyw
- Sos czosnkowo-ziołowy
