Przyjęcie Pod Orzechem 250 zł/os.
Propozycja menu przyjęcia 250 zł/os.
Owoce, arbuzy, ananasy wycinane w fantazyjne carvingowe wzory
Pakiet napoje: sok jabłkowy, pomarańczowy, woda mineralna niegazowana z cytryną i miętą - nielimitowane
Pakiet napoje gorące z najwyższej jakości ekspresu firmy WMF: kawa latte macchiato, cappuccino, espresso, flat white, caffe nero, wybór herbat - nielimitowane.
Obiad
- Rosół z makaronem
Mięsa 2,5 porcji/os.
- Rolady śląskie z szynki
- Schab faszerowany
- Kaczka
- Karczek po staropolsku
- Udka z kurczaka
- Kluski jasne i ciemne
- Kapusta czerwona
- Kapusta kiszona zasmażana z pieczarkami
- Surówka szefa
Deser
- Tort okolicznościowy do wyboru:
śmietankowo malinowy
rafaello
szwarcwaldzki
czekoladowy
czekoladowo kokosowy
adwokatowy z owocami
- Sernik z brzoskwiniami
- Ciasto owocowe z bezą
- Ciasto budyniowe z bakaliami
- Szarlotka z kokosem
- Ciasto makowe
Zimne płyty
- Patery wędlin z własnej wędzarni - polędwica, baleron, szynka, polędwiczki, pasztety
- Tymbaliki drobiowe w galarecie
- Deski serów z roladą serową z szynką i pieczarkami, camemberty, sery zielone, sery żółte
- Koreczki z szynki nadziewane kremem z żółtego sera z oliwkami, pomidorkami i pieczarkami Francuskie roladki z łososiem, serem Almette i ziołami
- Sałatka włoska z rukolą i parmezanem
- Tatar z dymką i korniszonami
- Jaja z kremem z tuńczyka, jaja z łososiem i kawiorem na kremie chrzanowym
- Śledzie w oleju lub pomidorach
- Pieczywo, masło
Kolacja
Filet z kurczaka z suszonymi pomidorami, zielonym pesto i mozzarellą
- Schab z pieczarkami, zapiekany z Goudą
- Półksiężyce ziemniaczane
- Surówka
- Sos czosnkowo-ziołowy
